花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白...
世界十大顶级美食分别是:日本松茸、香港一哥鲍鱼、威斯汀酒店百吉饼、意大利阿尔巴白松露、龙虾煎蛋卷、克拉夫特和...
喝“国酒”当配俄罗斯的顶级食材:鱼子酱。顶级的鱼子酱采用里海的鲟鱼卵制成,味道腥咸,色泽乌亮。这道...
1、黄唇鱼黄唇鱼属于国家二级保护动物,是中国的特有鱼种,被视为上等补品主要是因为它的鱼膘(俗称“鱼胶”)非常...
黄油蟹随着《舌尖上的中国》热播,让很多观众见识到了这一种神奇的食材,那就是黄油蟹。普通的螃蟹体内只会有蟹膏或...
香煎鹅肝法式蜗牛干煎塌目鱼白汁烩小牛肉2意大利菜全世界最古老的美食之一,意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味,能巧妙利用食材的自然风味,花样繁多,海鲜...
提到顶级食材,我们一般想到日本的和牛,法国的生蚝和黑松露,意大利白松露之类的。那么我们中国地大物博,物产丰富...
巴士底市场是全巴黎最精彩的市场,汇集了各地丰富的食材,海鲜、水果、鲜花、奶酪…应有尽有!请点击输入图片描述 ...
第一菜:莲藕 上榜理由:民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的...
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。双头...
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