冻干是比较高端的,需要专业设备——冻干机的,不过这儿可以给你说说简单的冻干果片制作 1、准备容器,加入温开水,加一勺细盐后晾凉 2、将苹果清洗、去皮、去核,...
1、苹果若干,芒果若干。2、准备容器,加入温开水,加一勺细盐后晾凉。3、将苹果清洗、去皮、去核,切片,浸泡在淡盐水中。4、芒果用薄皮刀去皮,剖开后切片。5、...
选择新鲜水果:首先,要选择新鲜、成熟、无病虫害的水果作为原料。新鲜水果的品质直接影响到冻干水果的品质。清洗:将选好的水果进行清洗,去除表面的灰尘、杂质和...
1、真空,在真空条件下将冷冻原料低温干燥,原料进入冻干仓缓慢彻底干燥,这个时候的原料处于零下30度左右的冷冻状态,然后启动真空系统,从标准大气压10万pa抽到...
选择和准备原料:首先要选择新鲜、成熟、无病虫害的水果作为原料。然后对水果进行清洗,去除表面的灰尘和农药残留。对于某些水果,还需要去皮、去核、切片等预处理...
首先,选择新鲜且成熟的水果是制作的关键。常见的选择包括苹果、蓝莓、草莓和菠萝等,它们的口感和营养成分更为出色。接着,水果需要经过预处理,如去皮、去核和切...
选择和准备原料:首先要选择新鲜、成熟、无病虫害的水果作为原料。然后将水果进行清洗,去除表面的污垢和杂质。对于一些大块的水果,还需要进行切割,以便于后续的...
1、盆里倒入清水,调入盐,搅拌均匀;草莓去蒂,放入淡盐水中,浸泡片刻;2、草莓再用清水清洗一遍,沥干水分;3、...
以冻干草莓为例做示范操作如下:第一步:选择完好无损的草莓,洗干净沥干水分备用。第二步:将沥干水分的草莓切成均...
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