鲫鱼洗干净在鱼的身上用刀划几刀,正反两面都划;放入盆中,撒入适量的盐,少许白酒;用手把盐和白酒涂抹在鱼的身上,腌制半个小时;蒜切成蒜片,葱斜切成葱段,姜...
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红烧鱼条的做法 步骤step 1 鱼肉洗净后,抹干水份,切成条状 步骤step 2 加入适量的食盐、白糖、料酒、白胡椒粉、生...
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1、冻鱼解冻是可在水中放些盐,也可增加鱼的鲜度,在烹制冻鱼的时候,用细盐把鱼里外擦一遍,30分钟后再煎炸烹调,成菜的味道会更鲜美些。2、做鱼的时候,要视鱼的...
红烧鱼的做法 准备食材。罗非鱼洗净两面划刀,加盐腌1小时。姜、红黄青椒切条。红黄青椒可加可不加。请点击输入图片...
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