※ 南乳焖肉的做法:配料:猪五花条肉400克。 绿叶菜200克。红曲粉1.5克、葱结5克、姜块2.5克、绍酒2.5克、酱油5克、盐1克、白糖20克、味精0.5克、熟猪油15克。特...
1、准备切好的、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、花生仁、香叶、八角、小茴香、还有粗辣椒面。锅里倒入少量的油,油热...
1.潮式卤制鹅 以酱油为主,辅料是冰糖、桂皮、豆蔻、八角、砂仁、八角、南姜、白酒、蒜头、香菇等。2.南乳焖鹅 白砂...
南乳排骨 【所需食材】排骨600克、红腐乳3块、腐乳汁20克、生抽10克、冰糖5克、姜蒜葱白各适量。【做法步骤】1、好久没有吃排骨了,今天买了3根花了50多块钱,排骨...
3. 调制酱汁:取一个碗,放入3块红腐乳,加入2勺腐乳汁,再加入1勺生抽,将腐乳捣碎。由于腐乳和生抽本身较咸,无需添加食盐。4. 换用砂锅,加入少量油,放入之前...
南乳(捣成酱)两块 蒜苗(切段)几根 八角少许 陈皮两片 白酒一小杯 盐少许 糖少许 生抽少许 老抽少许 花椒(焯水用)少许 姜片几片 南乳焖羊肉的做法 羊肉焯水,...
1. 斋菜素三鲜 - 食材:素火腿、素肉、胡萝卜、青辣椒 - 做法:将所有食材切丝后,热油爆炒素火腿和素肉,加入胡萝卜翻炒,放入青辣椒,加盐调味,烹入黄酒,加鸡...
南乳腩肉焖粉葛的做法步骤 1. 粉葛洗净去皮放锅里煮半个小时,捞出切块 2. 腩肉洗净飞水切块 3. 配料准备好 4. 腩肉...
今天做的排骨,称为南乳焖排骨。南乳我们都知道吧,这是一种酱汁,经常用于作为铁锅炖菜的配料哦。前边往往会讲到今...
然后倒入猪蹄进行翻炒爆香 ,再放入莲藕然后翻炒 ,倒入适量的老抽 、生抽 盐 、冰糖 、南乳翻炒均匀加入配料,将鸭...
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