4、水开了以后把火关小,保持水面微沸但是不冒大泡。每隔十分钟左右上下翻动一下,卤制30-50分钟后关火(期间根据个人口味加盐调味,喜欢有嚼劲的缩短煮沸时间)。...
卤鸭爪时将时间缩短即能不烂有嚼劲,卤鸭爪的具体做法如下:材料:鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖。做法:1、将鸭掌剪去指甲洗净,放入锅...
2、把鸭爪放锅里,加水,加李锦记卤料,加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜,大火煮开,小火慢煨。时间最好长点,味道都进骨头,吃起来就不一样了,试试吧!
4、水开了以后把火关小,保持水面微沸但是不冒大泡。每隔十分钟左右上下翻动一下,卤制30-50分钟后关火(期间根据个...
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