做法:大白菜梗切条,辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油,继续烧至滚热,倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的...
一、北芪当归炖乌鸡 北芪当归炖乌鸡 原料:北芪75克、当归片25克、红枣10颗、乌鸡一只、枸杞5克、姜5片、盐 做法:1. 乌鸡洗净去除杂毛,可整鸡炖,也可切块;2...
餐厅厨房应当常常贮备什么食品类呢?为什么?1.高粱米。小红豆、扁豆、黑豆等淀粉类食物高粱米含有蛋白、糖类与碳水...
主要用具烧烤叉、烧烤签、烧烤炭、锡纸、烧烤网、小刀、木筷子、一次性纸碗、金属盆、一次性纸杯、烧烤夹、一次性手套、炭夹、打火机等。烤制流程1、生火:准备好烤...
醋泡姜、醋泡蒜(见醋泡篇做法)2、凉拌豌豆,凉拌白芸豆。常备养生添加品:1、小麦胚芽:熬糊糊或者粥的时候用。2、五豆:按照五行搭配比例,熬粥或者打糊糊配用...
城市美食地图美食美食之都北京、上海、广州、成都、南京、重庆、武汉、天津、长沙、厦门北京美食北京烤鸭、涮羊肉、北京烤肉、富贵鸡、黄焖鱼翅、水晶肘子、抓炒鱼...
白糖20克、淀粉30克。辅料:淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入...
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面包是一种非常受欢迎的食品,制作面包需要用到面粉、酵母、水等材料。制作面包的过程比较复杂,需要经过揉面、发酵、烤制等多个步骤。步骤:1.准备好面粉、酵母、...
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