1、腐乳饼,腐乳饼是潮州的著名小吃,非常具有地方特色。腐乳饼里面有独特的南乳蒜头和醇酒的气味,味道浓郁、吃起来口感细腻,甜而不腻。2、猪脚圈,这道美食相信...
1、菜头果 (实际上就是萝卜糕,油煎后加上一定的配料,爽滑可口.) 2、肠粉 (潮汕拉肠) 3、白皮 4、炒薄壳 (可能很...
潮州粿条:潮州粿条是潮汕地区的一种特色小吃,由绿豆粉制成,口感滑嫩,常搭配猪肉、猪杂或海鲜等食材一起烹饪,既可做汤食,也可干炒,是当地人喜爱的日常食物。...
1、潮州春饼:《舌尖2》第一集,介绍了潮州的“春饼”。那诱人的卖相和感性的节目解说词,都叫人印象深刻、垂涎三尺...
1、潮州春饼 早在古代,潮州人就有吃春卷的习俗,在古时,春饼又称“春盘”,相传在距今一千六百年前的东晋时,就有...
1. 五香鹅 在潮汕地区,元宵节需要举行祭祀祖先等活动。礼拜时准备的供品也相当丰富,其中“三种肉”必不可少。在大多数家庭中,“三大动物”之一是红烧鹅。2. 红...
◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。...
潮汕小孩童年的记忆,润滑爽口,柔软生香,甜而不腻,既能给身体补充能量,又能饱尝口福,但因油腻还是不能多吃。瓜...
1、吃芳饭(炒饭)。汕头人有立冬日进补,春季打老虎之说,祖辈们传承下来的进补方式也是多种多样,其核心是归元温补。这一天家家户户吃厚栗饭、芋头饭。选的食材...
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