准备豆角:将豆角洗净,去掉两头和筋,然后切成约4-5厘米长的段。切好的豆角可以放入沸水中焯水1-2分钟,焯水可以去除豆角的生涩味,同时保持其脆度和颜色。焯水后...
下山药翻炒:将泡好的山药沥干水分后,下锅翻炒至表面微微金黄,山药变得稍微透明。加入豆角:将焯好水的豆角加入锅中,与山药一起翻炒。调味:加入适量的盐、酱油...
炒豆角:在锅中留少许油,加入豆角,快速翻炒至表面微焦,豆角变色变软。加入调味料:在豆角快熟的时候,加入蒜末、姜末和青红椒丝,继续翻炒出香味。加入茄子:将...
焯水:在锅中烧开适量的水,加入少许盐,将花菜放入开水中焯水1-2分钟,捞出后立即过冷水,以保持脆嫩和翠绿色。长豆角同样需要焯水,但时间稍长,大约3-5分钟,直...
长豆角炒菜花是一道简单又美味的家常菜,它结合了豆角的清脆和菜花的鲜嫩,营养丰富,色香味俱佳。下面我将详细介绍如何制作这道菜,让它既好吃又下饭。【材料准备...
咸豆角炒鸭是一道美味的家常菜,它结合了咸豆角的独特风味和鸭肉的鲜美,通过简单的烹饪步骤就能做出一道色香味俱佳的佳肴。下面是一份简单又好吃的咸豆角炒鸭的做...
长豆角用手将折去头部和尾部,然后折成长短差不多6cm的长度,洗净备用。大蒜去皮,切成稍薄的片备用。锅内下食用油...
首先,选择新鲜豆角至关重要。新鲜豆角颜色翠绿,表面无斑点,质地紧实,这样烹饪出的豆角口感更佳。处理豆角时,洗净后削去两端,切成约4-5厘米的斜刀片,以便更...
1、首先将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟,切片或者段...
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