1、食材:蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。2、首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。3、蹄花提前两个小时浸泡,中途换2到3次水。4、然后将泡过的蹄...
1、用料:猪前蹄6个,油3/4饭碗,冰糖20块左右,葱花小半碗,姜3-4片,蒜(拍一下)4瓣,干辣椒2个,料酒2大勺,红烧酱油6大勺,盐3小勺,炖肉包1袋。2、猪蹄处理...
1、主料:猪蹄子1000克。2、辅料:桂皮适量、盐适量、香叶适量、八角适量、花椒粒适量、葱姜适量、酱油适量、味精适量。3、将猪蹄洗净。4、准备香叶桂皮。5、准备八...
1、加山楂。炖猪蹄时加点山楂进去,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山...
选择新鲜的猪蹄,处理干净后,放入炖盅中,加入适量的调料和清水,用蒸锅慢慢炖煮,较后取出装盘即可。这样制作出来的炖猪蹄子肉质鲜嫩多汁,口感丰富,令人垂涎欲...
准备工作:将猪蹄子彻底清洗干净,去除毛发和杂质。可以将猪蹄子放入沸水中焯水,去除血水和腥味,焯水时间不宜过长,以免肉质变老。切配:将猪蹄子切成适当大小的...
详情请查看视频回答
1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入...
猪蹄子的几种常见炖法:方法1:1、猪蹄清洗干净,焯水后重新清洗,加入姜蒜、八角、花椒等调料,加酱油、料酒、盐等腌制一段时间。2、烧开水后,放入猪蹄,大火烧...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
炖猪蹄怎么炖的 | 做猪蹄子怎么做好吃 | 猪蹄子的做法 |
15种炖猪蹄的做法 | 猪蹄炖黄豆的做法 | 炖猪蹄的方法步骤 |
猪蹄怎么炖补气血补肾 | 猪蹄怎么炖补气血不足的 | 猪蹄炖什么最有营养价值 |
炖猪蹄子加啥好 | 返回首页 |
返回顶部 |