选新鲜的猪肋条排骨和软骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制30分钟...
1.上浆:白面粉放大汤碗内,加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、鲜味王、清水50克左右,磕入鸡蛋搅拌均匀上劲,放入排骨...
1 排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水。2 捞出沥水。3 嫩肉粉用水澥开、倒入排骨内拌匀,再放入葱、姜末、盐、生抽拌匀、腌半小时。4 放入...
1.选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。2.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器...
1、排骨洗净后放入适量盐、鸡粉、五香粉、料酒、酱油、生抽、蛋黄,搅匀后腌制20分钟。2、腌好后放入适量干淀粉,搅...
猪排骨 适量 步骤 1.切块排骨直接冷锅入水焯一下 2.水开有泡沫之后关火 3.水龙头下面冲洗沥干 4.用个盆,加入拍好的...
辅料:油适量、盐适量、酥炸粉适量、五香粉适量、蒜末适量、料酒适量、白砂糖适量、生抽适量、醋适量 1、准备排骨。...
1、食材:猪肋排250克、盐,胡椒,葱姜,料酒适量 2、准备好葱姜等调料。3、新鲜肋排清水洗净,切段。4、将辅料放入肋排,腌制60分钟。5、放入空气炸锅机,调到180...
1.排骨洗净抹干,加调味料腌约半小时左右,倒掉调味料,抹干排骨,加生粉2小匙并拌匀;2.将锅烧热后放油入锅并将油烧热,放排骨入锅,以油盖过排骨为准;3.先用猛...
1. 选新鲜的猪肋条排骨和软骨 2. 剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。3. 将葱、姜切成...
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