1、主料:鸡肉800g、香菜5g。2、调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。3、鸡肉切好洗干净。4、煮一锅水。5、水开后将鸡肉倒入开水中煮...
1、首先将买来的公鸡清洗干净,然后剁成鸡块,葱切大段,姜切大片,在准备些花椒、八角、干红辣椒,在切上一些小葱...
首先准备鸡肉和蘑菇,以及干辣椒、葱、姜、蒜等调料。鸡肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水两分钟,然后捞出洗净。另起锅...
1、鸡斩块,飞水后,取出备用。炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开...
鸡块的做法有很多种,其中的做法是毛豆烧鸡块,需要的材料如下:主料:毛豆200克,鸡块500克。辅料:料酒8克,生抽6...
准备一个碗,将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。然后将腌制好的鸡肉逐块放入蛋液中裹上蛋液,确保每一块鸡肉都均匀裹上...
1.将鸡胸肉或者鸡腿肉切成小块,放入碗中,加入适量的盐、生粉、鸡蛋和料酒,搅拌均匀,腌制30分钟左右。2.将姜蒜切成末,葱切成段,干辣椒切成小段。3.在锅中倒入...
怎么炒鸡块?
步骤:1. 鸡腿切块洗净沥干。2. 将鲜香菇去根蒂,过热水焯几分钟。3. 葱、姜、豆瓣酱备用。4. 锅内放油,把鸡块放进去煸炒。5. 鸡块变色后放入葱姜。6. 翻炒均匀后...
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