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家常鹅的做法湖南

发布时间：2024-08-13 08:17
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1、红烧农家大鹅 1只（毛重10斤）姜8片、干辣椒2个、料酒100克、老抽10克、生抽30克、冰糖40克、香叶5片、八角8个、桂皮1小片、大葱4段、把鹅洗净，切块，焯水，准...

1、鹅肉洗净剁成大块备用。2、鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫，然后捞出来洗净备用。3、葱洗净打结，姜洗净切片，然后准备好八角、草果、...

鹅肉连汤一起转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。炖煮的同时，可以把白菜清洗干净，切成细...

1. 烤鹅：将鹅肉切成块或薄片，用腌料腌制一段时间，然后放入烤箱烤至金黄香脆。2. 炖鹅汤：把鹅肉和配料（如黄豆、红枣、莲子等）一起放入锅中，加入适量水，慢炖...

家常炖鹅的做法大全一、基本家常炖鹅简介：家常炖鹅是一道色香味俱佳的传统菜肴，其肉质鲜嫩，汤汁浓郁。采用家常的炖煮方式，可以充分保留鹅肉的原始风味。所需...

1、准备所需食材及调料：鹅，大葱，姜，八角，桂皮，花椒，香叶，料酒，小米辣，食盐，葱白。2、鹅半只，在清水中浸泡1小时，去除血水，洗净，沥干水分。3、炒椒盐...

鹅的家常做法是炖着吃，做法如下：用料：大鹅半只、土豆2个、葱半根、姜一块、蒜4瓣、花椒适量、大料2个、香叶2片、...

1、大鹅肉准备好。2、葱切段、姜切片备好。3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水。4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干...

1、准备老鹅1只(约2kg)，海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陈皮、花椒、郫县豆瓣酱、生姜、香葱、冰糖、精盐、味精、酱油、鸡精、豆油、啤酒各适量。2、把老鹅洗净...

1、将去骨子鹅肉洗净，切成约3 厘米见方的块 2、嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片 3、鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成长、宽各为2 厘米的薄片 4、炒锅置旺火，放入...