做法步骤 1、后油法用面包机揉面团顺滑。2、揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。3、面包机里密封直接一发,面...
毛毛虫面包的做法,过程简单易学,做好以后好看又好吃。首先,和面。所需要的配料有:高筋粉250克、纯牛奶120毫升、...
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发酵控制:面团的一次发酵要在温暖的环境下进行,直到面团体积增大至少一倍。二次发酵也很重要,需要让面团松弛一会儿,这样包入馅料时才不容易回缩。馅料的准备:...
毛毛虫面包的做法1 除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5...
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块,加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的...
毛毛虫豆沙面包的做法 步骤1发酵至1.5至2倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵完毕。毛毛虫豆沙面包的做法 步骤2...
毛毛虫面包的做法 1.把所有原料(除黄油外)混合,揉成光滑面团后加入黄油揉至完全阶段,进行基础发酵 2.将面团发酵...
做法:1、将除黄油外的所有面包食材放入厨师机,低档打成团,继续转中高档打出厚膜,加入黄油 ,低档混合均匀,继续...
配方1,筛过的低筋面粉和吉士粉,配方2,筛过的低筋面粉。)边搅边煮,至粉煮熟。出锅,倒入搅拌机中搅拌,分次加入鸡蛋(配方1与2同样操作,每次只加一个鸡蛋,拌...
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