1、主料:鲈鱼干一条。2、辅料:葱段、姜片。3、调料:味精、料酒。4、鲈鱼干先用温水泡三十分钟。泡温水是为了把鱼干多余的盐分去掉,让鱼干变柔软,这样吃起来口感...
蒸鲈鱼干:将鲈鱼干放入蒸锅中,蒸10~15分钟,直到鱼肉变熟即可。蒸出来的鲈鱼干鲜嫩多汁,保留了原汁原味。烤鲈鱼干:将鲈鱼干均匀地摆放在烤盘上,放入预热好的...
鲈鱼晒干的做法通常是将新鲜鲈鱼去鳞、去内脏,然后在阳光下晾晒,直到鱼肉变干。晒干的鲈鱼可以保存较长时间,并且可以作为一种美味的零食或烹饪原料使用。鲈鱼晒...
锅里放适量水,鱼干入锅蒸煮二十分钟取出,将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面 锅洗干净倒入适量油,开火煮热淋在鱼干表面即可 辣炒鱿鱼干 用料鱿鱼干3只青椒2个蒜五瓣蒜...
当鲈鱼干直接蘸酱吃
食材 主料 鲈鱼干 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 拌饭酱 适量 姜 适量 步骤 1姜,洗干净2将鱼切成小块块3切成细长的丝4起油锅爆香姜丝5把鱼干...
1、材料:鲈鱼,花椒,盐,辣椒。2、将鲈鱼洗干净后刮去鱼鳞,然后开膛破肚,除去内脏并清洗干净。3、将花椒、盐和辣椒一起放入锅中炒熟,炒熟的盐和花椒加辣椒加...
1. 新鲜的鱼(鲈鱼、黑鱼或者龙虎斑都可)2. 姜蒜末 3. 料酒 4. 生抽 5. 盐 6. 葱段 做法步骤:1. 将新鲜的鱼洗净,放入盆中,用刀在鱼身两面分别切上几刀,这样可...
1、开肚清除内脏,在背后划一刀,两边划花刀。2、准备大盆,放适量的盐,把鱼的肚子,背涂满盐,但不要太多。腌制一晚。3、第二日就可以晾在阳台,晒鱼干的时候可...
晒鲈鱼干的晾晒方法1、首先锅中倒入足量的盐加花椒,大料炒到微微发黄,散发出香味即可。2、海鲈鱼清洗干净,从中间切开。3、把提前炒好的盐,均匀的抹到鲈鱼上面...
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