1、食材:高筋面粉160g,低筋面粉40g,水103g,酵母2g,盐2g,糖30g,全蛋液20g,黄油25g。2、除黄油外、将所有材料放在一起揉至扩展阶段。3、加入黄油揉至完全扩...
取出的面团来拿到台面上,台面上准备一点点粉防粘,其实这个配方面团基本上不怎么粘手的,用到的手粉也很少,然后把面团等分大小,等分大小一次要用电子秤称过,这...
预热烤箱:在二次发酵的同时,预热烤箱至180°C(350°F)。上色:在面包表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,这样烤出来的面包色泽会更加金黄诱人。烘烤:将烤盘放入预热好...
汉堡面包胚:材料:高筋粉、鸡蛋、水、酵母粉、黄油、盐、白芝麻。做法:1、将除黄油外的材料放入面包机中,和面15分钟。2、加入黄油继续和面15分钟。3、进行基础...
汉堡面包胚是制作汉堡的基础,它的制作过程相对简单,但是需要注重细节和注意一些技巧,只有这样才能制作出松软、香气四溢的汉堡面包。以下是一种常见的汉堡面包胚...
制作汉堡面包胚是一项既有趣又美味的烘焙活动。以下是一款基础的汉堡面包胚配方,适合在家自制:材料:强力面粉:500克 温水:300毫升 干酵母:5克 糖:50克 盐:1...
1、汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材,糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的。酵母(15g),鸡蛋(1个...
甜品名称:汉堡胚 用料:高筋面粉 250克、黄油30克、鸡蛋1个、牛奶125克、酵母4克、盐3克、糖50克、白芝麻3克 做法...
步骤1 备好材料,盐和糖放在一起,牛奶加热至微温,常温也行 步骤2 面粉里加入细砂糖、盐混合均匀,再酵母搅拌均匀 步骤3 全蛋液里加入温牛奶和玉米油,用叉子搅拌...
汉堡胚的家常做法1 汉堡胚的用料 高筋面粉 220克 鸡蛋 1个 牛奶 120克 黄油 15克 糖 20克 盐 2克 酵母 3克 白芝麻 适量 汉堡胚的'做法 步骤1、所有材料按照糖,盐...
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