1、咸鱼上大火蒸10分钟后转小火蒸20至30分钟至鱼熟即可。一般干的咸鱼要用淘米水泡几个小时,待鱼肉饱满时再蒸15至2...
在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。把咸鱼摆盘。铺上姜丝和葱丝。铺上切好的辣椒。倒入适量料酒。倒入适量食用油(不要用豆油,豆油的油味太重,会影响咸鱼的鲜味)...
1、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时左右。2、把葱姜切碎备用。3、将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌...
1、原料:腌制好的咸鱼500克,调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。2、将咸腌制好的鱼提前置清水内漂2个小时...
约蒸30分钟即可,具体做法如下:1、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时,把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加葱、姜...
蒸咸鱼的做法图解44.五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用 蒸咸鱼的做法图解55.泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份 蒸咸鱼的做法图解66.将擦干水份的鱼段摆到盘子里,...
1. 准备食材:新鲜的咸鱼、姜蒜、青蒜等。2. 清洗咸鱼:将咸鱼用清水冲洗,去除表面的盐分,放置一段时间,使其稍微解腥。3. 准备腌制料:将姜、蒜切成末,青蒜切...
咸鱼的蒸熟时间 咸鱼的蒸熟时间根据咸鱼的种类和大小而不同。一般来说,小咸鱼蒸10到15分钟,中咸鱼蒸15到20分钟,大咸鱼蒸20到30分钟。蒸咸鱼时要注意火候,火过...
1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法,作法十分简易便捷,最先需要准备好闲鱼,用冷水侵泡除去盐味,放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。2、原材料:...
1. 将咸鱼肉用清水浸泡20分钟,去除多余的盐分。如果喜欢带有茶香气味的咸鱼肉,可将咸鱼肉放在茶叶中泡发。2. 将泡好的咸鱼肉沥干水分后,切成适合蒸的大小块。3...
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