煮河粉粉的做法 1.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;2.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸...
准备配菜:将葱花、香菜切碎,蒜末备好,酸菜切丝,豆芽洗净备用。煮米粉:在另一锅中煮沸水,将泡软的米粉下锅煮熟,捞出后放入碗中。调制汤底:将煮好的猪杂连同...
4、临川米粉,临川米粉跟外地的那些米粉,米线做法不同哦,别有一番风味,不过现在城区卖米粉的太多了,味道各不相同,但推荐一些连锁店,这里不介绍,免得有做广...
4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌(用的辣椒末比较多,红曲主要是着色调味)5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒粉(整块鱼都要裹到),在太阳下晒半天到一天 6...
把焦黄的猪皮洗干净,冷水下锅,加葱姜、料酒煮30分钟,能用筷子扎透后捞出。3、扣肉的上色很关键,小碗里倒入一些老抽、蜂蜜,用筷子搅拌均匀,用刷子把煮好的五...
主料:猪肺150克辅料:剑花20克 蜜枣15克调料:白砂糖5克剑花蜜枣猪肺汤烹饪方法1. 将剑花、蜜枣洗净,猪肺切片,泡...
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