1、材料:盐5克,醋6克,盐5克,鸡精3克,香油3克,豆芽300g。2、豆芽焯水,把豆芽洗干净放到锅里用水焯一下。3、过凉水,焯好过一下凉水,捞出来,这时要把水挤干...
1、原料:绿豆芽200克,白糖1勺,陈醋1勺,红辣椒6个,香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。2、辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水...
2、将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根。放沸水锅内煮 1分钟左右,待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉,加入精盐,拌均匀后盛入大盘内,淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花...
1、绿豆芽洗净沥干水分,胡萝卜切丝待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2个切碎,小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开,放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆芽...
蒜,生抽,糖。做法:1、豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。3、锅里烧开水,先放入黄豆...
1、焯水之前先把豆芽择洗干净待用,如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂,在家中自己发的豆芽可以不用浸泡;2、锅中加...
1、用料:自发豆芽、花椒、辣椒、盐、醋、糖。2、发好的豆芽放入开水锅中焯烫至水沸腾,捞出过凉水。3、小锅烧热下油,下几粒花椒和干辣椒小火加热,出香味后撇出...
1、主料:豆芽菜150克、胡萝卜50克。2、辅料:青椒50克、小米椒少量、姜20克、大蒜30克、盐少量、白糖10克、鸡粉少量、白醋5毫升、香菜20克、黑芝麻少量。3、自发...
1、主料:小豆芽适量、包菜适量、胡萝卜适量、干红椒适量、盐适量、油适量、米醋适量、麻油适量。2、所需食材洗净就绪。3、豆芽入开水锅中焯熟捞出。4、包菜胡萝卜...
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