这水煮鱼一般使用草鱼比较好。青菜根据自己的喜好搭配,准备适量黄豆芽油菜。买回来的鱼清洗干净改刀成片,如果是让于范帮忙改刀的回来之后一定要用水反复冲洗,把...
1、把鱼清洗干净,要记得清洗鱼肚子里面黑膜。2、先把鱼头切掉,然后再把鱼肉切成薄一点的小块,放入盆中,加入水煮...
首先,我们需要准备食材。主要的食材包括鱼肉、豆芽、豆腐等。在选择鱼肉时,我们可以选择刺少肉嫩的鱼种,如草鱼、鲈鱼等。豆芽和豆腐可以增加菜品的口感和营养价...
三刻钟耗时 简单难度 水煮鱼的做法步骤 1 材料:草鱼、黄豆芽调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适...
水煮鱼的做法详解如下;1、将鱼切片,加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。2、将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块...
水煮鱼的做法:1、葱段、姜片、蒜片都切好。鱼肉切成片,加一个蛋清,少许盐、料酒、淀粉浆上。2、黄豆芽入沸水锅中...
家常水煮鱼做法 1、草鱼治净,切去鱼头,片下两扇肉片,并去除腹部的大刺;顺着鱼肉的纹路,下斜刀片成双飞大片,即第一刀切到鱼皮别切断,第二刀切断,形成一片中...
步骤:1、草鱼一条,不要鱼头,洗净去除内脏后片下鱼肉。2、鱼肉切蝴蝶片,一刀切断一刀连着。3、切好是这个样子,...
水煮鱼的简单做法 一、所需材料 鱼肉、豆瓣酱、花椒、姜片、蒜片、干红辣椒、淀粉、鸡蛋清、青菜。二、步骤解析 1. 前期准备 将鱼肉切成薄片,用鸡蛋清和淀粉上浆...
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