制作: 1、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。 2、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用。 3、烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、...
1、生猪皮清洗干净后放入清水锅,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色,捞出猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂;2、...
1、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉。2、然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种。3、锅中放清油,同...
油炸猪皮汤 干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用...
1、猪皮去毛,洗净,切成小块;2、洗净的猪皮和干红枣,放入锅中,加水适量,以小火慢炖,也可加冰糖适量。分顿随意食之,或佐餐食用。本方除有一般的滋补作用之外...
猪皮500克去毛,洗净,切成小块,与洗净的干红枣100克,放人锅中,加水适量,以小火慢炖,也可加冰糖适量。分顿随意食之,或佐餐食用。本方除有一般的滋补作用之外...
梅菜扣肉的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,...
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,葱切断、姜切片备用。2、热锅放油,放适量冰糖炒...
1.猪板油切小块,放清水里泡30分钟,去除血水; 猪板油也可以先进行焯水,因为猪板油中也会有血污杂质和异味,我们...
做法:1、五花肉用开水过水变硬,将猪皮用锥子全部扎扎,入油锅炸至四面金黄,切大片2、芋头切厚片,入油锅炸5分钟3、将全部调料调至合口味,烧热,将全部肉和芋头充分蘸...
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