我们首先需要准备以下食材:油炸猪皮300克,小米椒4根,大蒜5半,香菜2根,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙,花椒...
1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。2、洋葱去皮切成条。3、青椒洗净,去籽后切成小段。4...
1.生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。2.捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。3.把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽...
自制炸猪皮的做法 猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以...
做法 1.猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 2.然后触绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种~3.锅中放清油,同...
油炸猪皮汤 干猪皮1000克,先用碱将上面的油污洗净,以温水发透,再以小火炖至五成熟,捞出,滤去水,切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时,以...
用料 猪皮 250克 盐 1勺 炸猪皮的做法 皮刮干净,洗干净 锅加水,放入猪皮,皮朝上,下盐,大火煮10分钟,用筷...
凉拌炸肉皮的做法 1.用水将炸肉皮泡发。2.将泡好炸肉皮切成长方形,放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉...
1、炸猪皮用沸水煮之后用冷水侵泡数钟头,直到猪肉皮澎涨有延展性。2、讨厌红油豆瓣酱并不放,那样这一菜就口味淡了很多。3、圆葱下锅之后要迅速煸炒起锅,降低烹...
做法 1 猪皮洗过 2 水滚放入猪皮煮2分钟,捞起 3 烫过的猪皮比较容易去掉皮下油脂 4 去完白猪油挂起来晾7天左右,接...
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