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油炸藕片的家常做法酥脆

发布时间：2024-08-20 09:37
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油炸藕片食材做法：藕2节，鸡蛋1个，面粉2勺，淀粉1勺（面粉和淀粉比例为2：1），盐半茶匙，孜然粉1茶匙，胡椒粉半茶匙，辣椒面适量，番茄酱适量。做法步骤：1、...

1 将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片，放入滚水中汆烫3分钟捞起并沥干水分。2. 朝天椒洗净切成小圈。3.辣椒粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、炸粉、白芝麻混合均...

1、把藕切成薄片；2、鸡蛋、面粉、水和盐放在一起调面糊，面糊要粘稠；3、把藕放在面糊中翻滚；4、油热后放入裹满面糊的藕片；5、炸至两面金黄色即可食用。

做法：1.将藕洗净去皮，用刀切成2至2.5厘米的片状；猪肉剁成泥状；然后把藕片、肉泥、面粉、葱末、姜末、食盐、味精一同放入碗盆中，加适量的水调成稠糊状备用。2...

首先，藕洗净切片、面粉和面糊；其次，油锅七分热的时候把藕片裹上面糊炸至两面金黄即可出锅食用。

第一步需要切出均匀厚度的藕片，第二步就是调好比例的面粉和淀粉挂糊，如果这一步没调好，炸出来的莲藕片表层不酥脆...

香酥藕片制作教程

配料:菜油,盐,醋,葱,蒜,姜(少量)做法:将面粉用水调成水状(不要太粘稠)再将鸡蛋打入其中一起搅拌.把肉,盐,葱,蒜,姜切成肉沫拌在一起加入少量的醋(加醋会使肉的口感...

炸藕片的做法：备用食材：莲藕2节，面粉50克，玉米淀粉50克，食盐少许，食用油少许；制作过程：第一步，莲藕削去皮，洗净泥垢后，将其切成稍微薄一点的片，放入在...