制作流程 将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后剔去大骨,倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入自家泡菜罐里的泡菜水(如果没...
1、食材:鸡爪500克、姜5-6片、柠檬半个、泡椒4-5个、盐适量、蒜3瓣、御用香醋适量、味精少许、糖适量、话梅或是李干2颗、泡椒水适量、冷水适量料酒少许、辣椒酱1...
1、食材:鸡爪6-8个、花椒适量、泡椒适量、料酒适量、白醋适量。2、凤爪剪去趾尖。3、切成两半。4、水煮沸后,放入凤爪。5、放入干花椒和料酒。6、煮10分钟。7、捞...
1、材料:鸡爪500克,泡山椒一瓶,葱姜片、黄酒、花椒、八角、盐、白醋、白糖适量。2、鸡爪洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气。3、换水,在水中放入葱姜片...
1、配料:鸡爪 500g泡椒 适量,花椒 适量,盐 适量,八角 适量,姜片 适量,蒜 适量,辣椒 适量,苹果白醋 适量 2、将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半 3、锅中倒水,将...
方法/步骤:1.将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半。2.锅中倒水,将鸡爪子放进去,大火烧开后撇去血水,然后加姜煮熟。3...
1、鸡爪剪去指,切成小块,然后清洗干净备用,如图所示。2、起锅倒水烧开,水开后把鸡爪放进去焯一下水,如图所示。...
柠檬泡鸡爪的做法步骤 space 点击查看大图 1.锅里烧一点热水放入盐和香料煮沸。space 点击查看大图 2.鸡爪加料酒洗...
1、原料:鸡爪2斤、糟卤一袋(400ml)或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺。2、器具:腌泡乐方盒。3、制作方法:洗净剁开...
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