1. 准备工作:将海鲜洗净,去除内脏和鳞片,剁碎或切成小块。2. 调制海鲜酱汁:将豆瓣酱、蒜蓉、生抽、料酒、盐和胡椒粉混合在一起,搅拌均匀成为酱汁。3. 准备蒸...
1、海鲜酱材料:主料带子300g、虾米250g、红鱼巴250g、腊肉200g、辅油适量、盐适量、黄酒适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、指天椒适量、糖适量、鲍鱼汁 2、做法:...
盐 少许 生抽 适量 洋葱 1个 蒜 大量 干鱿鱼 2只 干虾 20只 鱼干 2条 自制海鲜酱的做法 我家的干鱿鱼...
制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美。制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,...
(1)家庭版比较简单:准备一个碗,碗中放入糖2茶匙,米醋2茶匙,生抽1茶匙,味极鲜1茶匙,青红线椒圈少量,半茶匙姜末,半茶匙蒜末,然后淋上少许热油激发出香味...
3、油要适当多一些,把酱炒的润泽油亮干爽为好。存放时要密封好,这样可防止过于干燥,只要在制作时炒透,一般低温冷藏储存三两个月都不易变质。 大炒勺的这款家庭...
就是很实用的叉烧烤肉酱4 自制叉烧酱叉烧酱配方 以下是个简单的叉烧酱配方,材料几乎可以在任何家庭的pantry找得到...
1、河虾300克、海鲜酱20克、生抽10克、耗油5克、白糖3克、醋30毫升、白酒100毫升、黄酒50毫升、大蒜10克、葱10克、小米辣5克、香菜5克、青椒10克。2、首先我们来做...
而事实上,当XO酱在全世界的中华料理界开始普及,各家餐馆所制作的XO酱亦有所不同,当中的配方亦成为了各餐馆的商业...
1.【百搭拌饭酱】平时在家中没有菜的时候,可以试一试做做这一份百搭拌饭酱,做法简单,配料也都是家中随处可找的食材,特点就是加入了一点面粉来提香増味,大家可...
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