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潮汕菜脯怎么读

发布时间：2024-07-23 10:26
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潮汕菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰...

潮汕最有名的萝卜干叫“菜脯”具有健脾开胃、清积去淤、解毒解酒等特殊功效，能促进食欲、帮助消化。是百姓家中常备的小菜，也是客居异乡的潮人心心念念的滋味。如...

【酝】潮州音：[ung1 温]【酿】潮州音：[riang2 嚷]潮汕话，属汉藏语系—汉语族—闽语—潮州片。主要分布于中国广东东部沿海的潮汕地区（潮州八邑包括潮州市、揭阳...

第二步，在锅中热油，将腌好的酸菜和豆腐干分别放入炸至金黄酥脆。放凉后，用糖、盐、味精、五香粉等调料腌渍一段时间，再装入密封袋中放入冰箱冷藏。第三步，当成...

“蚵仔煎”在台湾念做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”。蚵仔煎并非台湾特有小吃，在闽南语系地区（闽南、潮汕）...

2、萝卜洗干净，切成两半，放太阳下晒去表面水份。3、夜里收集到桶里加盐，用手揉匀，然后用石头压实。4、第二天取出曝晒，晒了又压，压了又晒，重复前面步骤一周...

歌手：懒猫乐队填词：潮汕歌仔谱曲：林书盛歌词天顶天顶两只鹅，啊弟有嬷啊兄无啊弟生仔叫大伯，大伯听着无奈...

菜脯——腌制的萝卜干油麻——芝麻菜栽——菜苗沃水——浇水布田——插秧落种——播种拍粟——脱粒应肥——施肥挽草——除草割粙——割稻子总草——把草捆成小捆曝...

潮汕老菜脯的功效有增进食欲、养胃健脾、帮助消化等。潮汕老菜脯含有多种微量元素，有养胃健脾、润肠通便、清积去淤、解酒等的功效，可以增进食欲，帮助消化，对于...

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