油 适量 潮汕虾仁菜脯的做法 菜脯先切成3毫米左右的小方粒。再用水泡20分钟左右。主要去除菜脯里面的细沙。还有,...
1 豆芽洗净 2 菜脯洗净切丝 3 葱切段 4 炒锅放油,加入菜脯爆香 5 加入豆芽炒匀 6 加入葱和鱼露炒匀即可 小贴士 菜脯切丝后要再洗一下才不会太咸,鱼露或盐不要加...
首先,将锅加热,撒入适量的蒜粒,用中小火慢慢炒出浓郁的香味,这是潮汕菜脯焖豆腐的第一步。接着,加入预先切好的菜脯粒,继续翻炒,让菜脯的香气充分释放出来,...
1.菜脯两个洗净 2.将菜脯切成小粒 3.蒜头一个去皮洗净 4.蒜头也切成小粒 5.切好的菜脯和蒜头末 6.汤锅加入油烧热 7...
让鱼肉与油香充分结合。然后,加入刚好能覆盖鱼的水量,盖上锅盖,转小火焖煮,让鱼肉慢慢吸收水分,变得更加鲜嫩。当鱼汤变得浓郁时,将事先准备好的萝卜干加入锅...
1、准备食材:萝卜干30克,鸡蛋4个。2、首先,将萝卜干切细。3、然后,把鸡蛋打散。4、再用平底锅下油先把萝卜干煎焦黄。5、然后,边倒入鸡蛋液边用铲子把萝卜干弄...
1个 虾仁 100g 辅料 油 适量 白糖 适量 蒜 适量 步骤 1.(用的是潮州的萝卜干,整个腌制)取萝卜干,切片,虾仁去皮带;2.把切好的片的萝卜干,泡20-30分钟水;3...
1、把茄子洗干净,切成薄片备用 2、蒜头去皮切成末备用,菜脯洗干净切成丁备用(菜脯选择新的,味道香)3、锅中倒入适量油,油热倒入蒜末和菜脯丁爆香 4、把茄子倒...
首先,我们需要选用新鲜的酸菜,尽量选择有脆感的,这样做出来的菜脯口感更好。然后将酸菜切成小块,洗净后晾干备用。接着,将豆腐干切成小块,和酸菜一起用醋、盐...
淡角鱼,新鲜无比,搭配上潮汕特色的菜脯,也就是萝卜干,两者交织出的美味让人难以忘怀。这道菜脯炒淡角鱼,经过烹饪,菜脯吸收了鱼的鲜美,使得菜肴的口感丰富,...
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