1、猪肝顶刀切薄片。2、加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、食用油拌匀腌制二十分钟。3、黄瓜切菱形片。4、小葱...
1.首先,我们准备一个鲜猪肝,用清水泡上去除里面的血水,泡好以后用手反复搓揉挤压,把猪肝中的血渍洗干净。2.然后...
做法:1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水。 2.烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投...
一、嫩炒猪肝 猪肝想要做的好吃,事前腌制一定不能少。猪肝放到水里浸泡,撕掉白色筋膜,用食盐、糖、料酒、姜蒜按摩腌十五分钟。锅里放水小火煮猪肝,变色的时候...
嫩炒猪肝的做法 猪肝买来在水中泡半小时 请点击输入图片描述 剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。请点击输入图片...
1、猪肝买来在水中泡半小时 2、剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。3、将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的...
1. 爆炒猪肝 爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么烧?做这个菜想要出来的猪肝嫩,就是怎么腌制了。首先猪肝改刀切片放一点白醋和面粉,然后过五分钟,过凉水把面粉冲洗干净。...
炒猪肝好吃又嫩的方法如下:1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,...
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