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炒肥肠加食用碱还是小苏打比较脆

发布时间：2024-10-08 18:27
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3、用小苏打或食用碱浸泡，在肥肠处理干净后，直接放入盆中，加入小苏打或者食用碱，抓捏均匀浸泡携虚10分钟左右，...

你要问的是食用碱泡过的猪大肠为什么变脆了吧，泡的时间过长。食用碱泡过的猪大肠变脆是泡的时间长了，一般情况下用食用碱泡大肠不用时间过长，洗干净就可以了。泡...

4、把猪大肠凉水下锅，加入姜片、葱段、黄酒、八角，大火烧开，煮熟捞出，晾凉后切成斜段，锅里烧水，水开把肥肠放...

你好，食用碱不行，要用富磷联A浸泡腌制肥肠，再炖煮，肥肠口感脆嫩、出品率高，根据卖家资料就能做出色泽淡黄的肥肠。

用白醋和食用碱洗肥肠，可以有效的去除腥臭味，洗完之后再用清水多冲洗几遍，是可以吃的。

2、羊比较老就不容易烂,如果买羊羔肉就容易烂一些。成年的羊肉不容易烂的，大概要用中火煮两个小时左右。3、老母羊肉不易煮烂，下次建议买羯羊肉或小母羊肉，炖煮...

第1名：泰国马沙文咖喱（Massaman curry）我记住这个“万食之王”了，下次去泰国一定不会错过！第2名：意大利那不...