1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许...
1、蛋炒饭:先把两个蛋清取出来,放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。锅热以后,稍微多放点食用油...
1.干燥新鲜煮熟的米饭含有大量水分,炒饭时就特别容易粘在锅上,因此应先将米饭干燥。取适量的米饭放入微波炉中加热2至3分钟即可,如果您没有微波炉,请在冰箱中放...
1、鸡蛋2个打散,一个方向搅拌均匀;2、热油放打好的鸡蛋,放葱花,用锅铲迅速打散;3、放米饭炒,再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的,想放什么就放什么。二、酱油...
1.西红柿去皮切成小丁备用,米饭放入2个鸡蛋抓匀备用;2 起锅放油烧至5成热时,倒入弄好的米饭,炒到米饭粒粒分明盛...
⑤翻炒均匀关火,撒一把葱花。3、香菇蛋炒饭:米饭加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺食用油 一小勺盐和糖 拌匀备用。4、外婆菜炒饭:①鸡蛋 萝卜干 外婆菜 葱花;②两个鸡蛋煎熟弄碎...
1、先要将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。...
1、扬州炒饭:鸡蛋打散,可以适量放点盐,热锅冷油,下鸡蛋炒散,盛出,另起锅放油,放虾丁,翻炒片刻,可放适量盐...
炒饭的做法大全 一、鸡蛋炒饭 鸡蛋炒饭 制作食材:新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量...
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