麻辣小龙虾的做法准备食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。...
小龙虾尾一斤,大蒜一头,小米辣3根。香菜少许。做法:1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎...
- 小龙虾用牙刷刷洗干净,再用清水冲洗干净。- 蒸锅加水,加入姜片、小葱和高度白酒。- 将洗净的小龙虾倒入大盆中,加入高度白酒拌匀。- 蒸屉上铺姜片,将小龙虾倒...
油锅烧七分热的时候转小火,将龙虾肉裹上鸡蛋糊,放入油锅中炸,在炸的过程中要翻动龙虾,大约炸3分钟左右就可以出锅食用了。因为龙虾肉本身已经腌制过,所以可以...
做法:小龙虾去壳、去内脏、洗净,投入热水锅中,点几滴白酒,沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。锅中放多量的色拉油至热油锅时,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。锅中...
做法:1、将小龙虾用清水浸泡三小时以上,反复清洗,用牙刷刷去污垢,剪去虾须,虾尾轻轻拧拉去除虾肠,清洗干净。2、洋葱切碎,姜切片,干辣椒剪成小段备用。3、...
做法:1、起锅加热入油50克,六层热后放入姜、干辣椒、蒜瓣、花椒编出香味后放入处理好的龙虾翻炒。2、放入祁县豆瓣酱两小勺、老抽、生抽、拌匀后加水没过龙虾加入...
小窍门: 1、清洗前死掉的虾扔掉,不吃。 2、尽量用啤酒烹饪。 3、既然吃蒜蓉龙虾,蒜蓉一定要足量。 糟卤冰镇小龙虾 ...
清蒸小龙虾 清蒸是最为简单的烹饪方法之一,能够保留小龙虾的原汁原味。首先,将活的小龙虾清洗干净,去掉虾线。然后,在锅中加入适量的水,放入蒸架,将小龙虾摆...
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