猪大肠卤好后成本是多少

发布时间：2024-07-20 08:29
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卤食店里的猪大肠特别好吃,具体的卤制方法是什么?

成本大致是这个样子：生肠批发价格8元每斤，经过漂洗择净，毛熟成卤材料，每斤生肠一般只剩3两。卤肉店会尽量保持在...

十斤猪大肠能卤出多少

第一、我前天买了1斤生猪大肠，卤熟后也就能出3.5两，那么10斤也就3.5斤的概率第二、我买生的时候旁边摆着熟的猪大...

卤猪大肠多少钱一斤

三十多

属于猪下水的猪大肠,在卤食店里的价格为何卖的那么

而且猪肠本身处理起来就比较麻烦，从原料到成品又会折损、缩水掉至少一半以上，所以熟食店里的卤猪肠卖40一斤还真难...

卤猪大肠多上钱一斤

很喜欢吃酸菜炒猪大肠和粉肠煲粥，最近在一个市场见到新鲜的猪大肠3.5-4元一斤,粉场也是3.5-4元一斤，但我在市区的市场见猪大肠10-11元一斤，粉肠10-12元一斤。不...

怎样卤猪大肠最好吃窍门

卤制：1：卤水配制（10斤卤水，卤制3-5斤肥肠）香料：八角：10克，桂皮8克，草果5克，山奈5克，丁香2克，小茴香8克，白芷5克，白扣6克，草寇8克，陈皮10克，花椒15...

卤猪大肠的做法 最正宗的做法

1、将大肠切段，用盐充分搓洗干净后备用。2、将蒜仁拍碎，姜切片，辣椒切段，青葱去头尾切段备用。3、加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、青葱、姜片及花椒粒爆香。4...

卤猪大肠的做法

食材主料 猪大肠350g 辅料 盐2勺 白砂糖2勺 生抽1勺 老抽1勺 八角3个 桂皮10g 干红椒3条 蒜头6瓣 生姜少许 小茴香3g 花椒3g 草果1个 步骤 1.把猪大肠洗干净，内外...

如何制作广式卤猪大肠

6、1食材猪大肠1000g八角34个盐适量陈皮适量花椒12个小茴香适量葱12根甘草适量干红辣椒23个姜适量桂皮适量黄酒适量...

爆卤猪大肠鸡腿的做法,爆卤猪大肠鸡腿怎么做

食材 猪大肠1.5斤 鸡腿10个 鸡翅尖适量 红青椒4个 海天牌卤汁1个 姜适量 葱适量 盐适量 糖适量 酱油适量 油适量 水适量 制作时间：1-2小时 用餐人数：步骤 1 猪大...

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