1. 里脊肉切丝。2. 切好的肉丝放料酒、淀粉,盐4克,用手抓匀腌制15分钟。3. 新鲜的蒜苔切段,放2克盐拌匀,腌制10...
猪瘦肉 250克、葱 半棵 姜 3片、蒜 4瓣 干红椒 少量、老抽 少量 八角粉 少量、花椒粉 少量、盐 适量 做法步骤 (1)...
步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三:起锅烧油,下入肉...
1.将肉切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开 水烫一下,捞出控净水分。2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜...
主料:瘦肉300g 辅料:油适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精适量 具体做法如下:1、准备瘦肉。2、瘦肉切丝加入盐、鸡精...
蒜薹炒肉丝 做法:蒜薹切寸段,红菜椒切粗条备用。猪肉切丝,加调味料,胡椒粉去腥增味,酱油增色,鸡精白糖增鲜味,水淀粉能使肉鲜嫩滑爽,拌匀后淹十分钟入味。...
开火 ,锅中放油,放葱蒜爆香后加肉丝,炒熟后加蒜薹菜椒炒熟,最后放盐即可。要点要大火快炒 【所属菜系】:东北菜【类...
步骤:取适量蒜薹洗净,切成段。锅中热油,下蒜薹翻炒至断生,再加入肉丝或鸡蛋等食材继续翻炒至熟,最后调味即可。蒜薹拌菜:清凉爽口解腻神器 炎炎夏日,来盘蒜...
1 食材。2 里脊肉、竹笋切丝、蒜苔切二厘米的段、木耳切小朵、葱、姜切末。3 锅内放油烧热、放入葱、姜爆香。4 放入肉丝煸炒。5 放入酱油、醋煸炒、放入蒜苔煸炒。...
可以的,可以做成蒜台炒牛肉。具体步骤:主料:牛肉150g、蒜台200g、菜花50g 辅料:酱油适量、盐适量、淀粉适量、料...
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