盐 适量 做法:1. 大黄花蟹肉加入蛋清后打成膏。2. 香菇切碎,与肉汤、姜末一起煮开,加入大黄花蟹肉膏,用小火慢慢搅拌均匀,加入蚝油调味,再撇去浮沫。3. 最后...
1.白切鸡 白切鸡是传统名菜,色香味俱全。白切鸡皮滑嫩,清淡可口。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优...
1. 广东虫草花炒鸡蛋 主要原料:虫草花、鸡蛋。辅料:花雕酒、鸡精、调料。做法:1. 把虫草花用温水泡软,清洗干净备用;2. 打入2个鸡蛋,加入少许的花雕酒、鸡精...
1. 干煎牛柳 材料:牛柳肉、青红椒、姜、蒜、花椒、盐、糖、酱油、料酒、生粉。做法:1) 牛柳肉切成长约5厘米、宽约1.5厘米的薄片;2) 青红椒洗净切成小块,姜、蒜...
1. 白切鸡 白切鸡是粤菜中的传统名菜,主要原料为肥美的土鸡,辅以姜头、大蒜和葱花等,搭配酱油、老抽、盐和鸡精即可。制作出的白切鸡鲜嫩多汁,口感十足。2. 清...
1、白切鸡 白切鸡是粤菜中的传统名菜之一,原料简单易得,制作过程也非常简单。一只肥美的土鸡、一个姜头、一颗大蒜、一把葱花,配上酱油、老抽、盐和鸡精就可以做...
粤菜是我国八大菜系之一,它也是我们口中常说的广东菜。粤菜的口味比较清淡,用量比较精细,讲究色香味和型。种类品种繁多,不少就有代表特色的菜谱,那下面就简单...
1. 清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一,其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅,口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味,精致美观...
白切鸡 白云猪手 广东烤鹅 东江盐局鸡 金龙脆皮乳猪 大良炒牛奶 蚝油网鲍片 红烧大裙翅 玫瑰局乳鸽 三蛇龙虎凤
详情请查看视频回答
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
学粤菜去哪里比较好 | 粤菜食堂一周菜单安排表 | 金针菇的做法大全家常 |
粤菜的做法 | 粤菜怎么做好吃 | 粤菜菜谱 |
粤菜菜谱大全带图片和做法 | 广东美食有哪些 | 粤菜的构成和特点 |
广东酒席菜单大全图 | 返回首页 |
返回顶部 |