1、把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的,有些垃圾粘在上面,所以最好是用热水洗一下比较好。 2、再把腊鹅腿放在高压锅里,加清水,加一块生姜,盖盖子大火烧滚后,再转中火焖十...
1、提前将腊鹅用温水泡好 2、将腊鹅砍成小块备用 3、冷水下锅,把砍好的腊鹅倒进去焯下水 4、接着放点姜片,料酒祛...
五香腊鹅[原料]盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐60公斤左右,放锅内煮沸成饱和溶液,再放入花椒200克、八角300克、鲜姜500克、桂皮400克、小茴香250克、辣...
1、主料:腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。2、腊鹅肉用温水漂净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净,取高压锅,放入腊鹅肉。3、加2...
以下为较常见的腊鹅的做法:腊鹅干,准备材料鹅肉、葱、姜、盐、鸡精、蒜。鹅宰杀后,烫煺羽毛,从背上剖开,掏除内脏清洗干净,晒干水分;精盐炒去水分,均匀擦抹...
腊鹅排骨淮山汤的做法步骤 1. 腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;2. 锅里放清水、腊鹅...
腊鹅家常做法如下↓ 1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的,有些垃圾粘在上面,所以最好是用热水洗一下比较好。2再把腊鹅腿放在高压锅里,加少量清水,加...
1: 大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心。 2: 切好的鹅块冷水下锅...
家常腊鹅是一道美味的传统菜肴,其制作过程涉及到腌制、烹饪等多个步骤。以下是一个简单的家常腊鹅做法,供您参考:【材料】鹅肉:1只(约2000克)腌料: (1) 盐...
【食材准备】腊鹅半只(约300克)新鲜包菜一个(中等大小)大蒜几瓣 生姜一小块 食用油适量 盐适量 酱油一小勺 料酒一小勺 白糖少许 鸡精或味精少许(可选)【制作...
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