1、配方 主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 2、操作步骤 (1)将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀;(2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的...
水晶饺子制作步骤:1.将火腿切碎放入器皿内,葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。2.将面粉250克倒在案板上,加猪油125克拌匀,揉成干油酥。。3.将剩余的面粉...
1、先调肉馅:往200克肉末中依次倒入适量的生抽、盐、料酒、蚝油拌匀 2、再加入切好的姜块继续搅拌,然后腌制10分钟...
提前准备一锅开水,水开之后把青菜烫一下,焯水两分钟捞出,和虾仁放在一起,加盐、生抽、胡椒粉等调味儿。和好的面...
1、准备5-7克酵母粉,倒入温水35度、预发酵母菌。2、用筷子搅拌至颗粒完全融化。3、盆中500克面粉,慢慢倒入准备好的酵母水。4、用筷子将面粉搅拌成棉絮状。5、发...
水晶饺子皮的做法:取150克澄面和50克淀粉,混合均匀后把150ml沸水分几次倒入混合好的面粉中,注意其间要不停搅拌并...
操作步骤 (1)将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀; (2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.3―2.8,然后用普通方法操作,...
做法 将澄粉与淀粉以9:1的比例用90度的开水活成成团,然后加入少许油再次活得均匀即可,盖上一块湿布松驰20分钟,这时可以做馅,一只鸡蛋打散炒熟,凉凉后加入切...
一、水晶饺子把胡萝卜末和猪肉末放在一起,加入适量的蒜泥和调味料,根据自己的喜好来进行调整,需要加入少量的生抽,鸡精,食用盐和蚝油顺时间搅拌,这样也能够让...
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