做法:1)将猪蹄刮毛洗净,最好剁成两半 放入高压锅 备水 然后 放入葱姜 茴香和花椒 (最好放在调料盒里)等待开后闷上25分钟 备用。2)将花生米 黑豆 黄豆洗净备...
做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁成两半,高压锅备水,然后放入猪蹄、葱姜茴香和花椒,开后闷上25分钟备用。2、等待的时候,将花生米黑豆、黄豆洗净备用(最好提前用水...
猪蹄冻怎么熬制:猪手先用喷灯或燃气灶把毛根烧掉,一般烧的发黑黄,然后用温水清洗干净后浸泡3小时。清水加料酒和姜片烧开后下猪蹄煮2-3分钟焯水。然后对半切开后...
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猪蹄冻的做法如下:1、猪蹄清理干净并焯水。2、高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水,开始喷热气后转中小火15分钟关火。3、待热气彻底散去,取出猪蹄...
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猪蹄冻的做法如下:1、猪蹄清理干净并焯水。2、高压锅内放料酒、八角、姜、葱、适量盐、猪蹄、水,开始喷热气后转中小火15分钟关火。3、待热气彻底散去,取出猪蹄...
做法 1.将买来的猪蹄洗净,切小块,放入汤锅中小火炖至软烂,加盐调味即可,将炖好的猪蹄取出,晾凉,小心仔细的去掉骨头,只保留皮和肉即可 2.将青豆,黄豆,胡萝...
酱猪蹄:将猪蹄处理干净后,用豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、糖、料酒等调料腌制,然后放入锅中炖煮至肉质酥烂。酱猪蹄味道浓郁,肉质酥软,适合喜欢重口味的朋友。...
步骤:1.食材备好 2.冷水放入猪蹄倒入适量料酒焯水 3.煮出血末捞出冲洗干净 4.另起锅放入焯过水的猪蹄加水没过猪蹄...
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