准备猪肚:将猪肚清洗干净,用盐和面粉反复搓洗,去除异味。然后将猪肚放入沸水中焯水,加入姜片和料酒去腥,焯水后捞出,用冷水冲凉,切成薄片或条状备用。腌制猪...
准备芹菜:将芹菜洗净,去掉老叶和老茎,然后切成段。芹菜不宜切得太碎,以保持其清脆的口感。炒制:热锅凉油,先将蒜末或姜末爆香,然后加入猪肚快速翻炒。猪肚炒...
芹菜炒猪肚 1 买来的猪肚在温水里浸泡半个小时;先用淀粉里外清洗;再用盐里面清洗;最后用料酒里面清洗完,再用温开水清洗四五次。锅里烧开水,加入收拾好的姜片...
1 把猪肚切条,红彩椒切条,细芹菜切段备用。2 把花椒再热油锅里炸香然后捞出花椒,放入姜末和蒜末煸香,放入猪肚翻炒几下在放入少许糖、料酒、酱油等调料。3 最后...
1 食材:白菜(已清洗切开)、芹菜(已清洗切开)、熟猪肚(已切开)。2 烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。3 接着,加适量的清水。4 翻炒翻炒至白菜熟透。5 ...
最好不要,猪肚有点怪味,可以用猪肚炒尖椒,这样会去点味。芹菜竹笋可以搭配肉丝一起炒
猪肚鸭胗和芹菜一起炒 营养很丰富。搭配起来也很棒的。
芹菜50克香菜50克花生仁(炒)50克卤水500毫升胡椒粉1/2茶匙植物油2茶匙葱2段姜3片八角2颗桂皮1段香叶2片料酒1汤匙食盐1茶匙老抽1/2汤匙白砂糖1茶匙麻椒15颗红尖椒2...
制作步骤:1、把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。2...
爆炒猪肚 猪肚切丝 加调料拌匀 爆炒至熟 7 香煎猪排 猪排厚片拍松 加调料腌制片刻 煎至两面金黄 8 蒜香烤猪排 猪排厚片拍松 加调料腌制片刻 烤至熟透 9 椒盐炸猪排 猪排厚片拍松 ...
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