榨菜 1包(约100克)糖 适量(根据个人口味调整)食用油 适量 盐 少许 葱 1根 姜 1小块 步骤:将白萝卜洗净去皮,切成小丁;榨菜也切成与萝卜相近大小的丁。葱切葱...
榨菜切成与萝卜丁相仿的大小,如果榨菜太咸,可以先用清水浸泡一下,然后挤干水分备用。蒜瓣和姜分别切成末,红辣椒切成小圈或丝,葱切成葱花或葱段备用。烧热锅后...
1、萝卜彻底洗净,排排坐,晾干。2、切成条,尽量切的均匀。3、太阳下晒2天左右至收缩。4、放入容器中,撒上盐,用手不停的搓匀,然后晾几个小时会发现萝卜干回软...
一、选择合适的容器 密封性:选择具有良好密封性的容器是非常重要的,这样可以防止空气中的微生物进入容器内部,延长萝卜丁的保质期。材质选择:建议使用玻璃或食...
是进货渠道有限导致的。徐州萝卜丁榨菜是一道地方名菜,只在徐州的受众群体比较多,但是在其他地区因为进货渠道比较少,所以导致消费群体以及受众也比较少,而很多...
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(1)要选用新鲜的榨菜头。(2)装坛后一定要密封。糖醋榨菜 开放分类: 饮食、生活、烹饪、菜谱、加工 原料配方 腌制后的榨菜100千克 冷开水60千克 冰醋酸2.4千克...
榨菜萝卜汤放葱花
味道就不一样了,榨菜是咸的
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