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藕片做凉菜名称

发布时间：2024-07-18 03:27
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麻辣藕片　材料：藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。　制作方法：　1、莲藕洗净，凉水入锅，大火...

炸藕合。炸藕合是采用干炸藕片甜的凉菜再将一种带玻璃汁水进行调制的下酒菜，味道不油腻，深受玩家喜爱。

1、藕去皮洗净，洗好的藕切薄片。2、锅中加水放入藕片开火煮一两分钟关火捞起，用凉水过滤两次（去除多余淀粉，使藕片吃起来更清爽）。3、生姜泡椒剁成颗粒，与酱...

水煮藕片：在锅中加水烧开，放入藕片，加入少许盐，快速煮2-3分钟，让藕片变得稍微透明，但仍保持脆性。煮好后，迅速捞出，放入冷水中浸泡或者用冷水冲凉，以停止...

糖醋藕的做法：　1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。2、香菜洗净后切小段放在藕上，调...

首先，选择新鲜的藕，去节并剥去外皮，用清水彻底洗净。然后，使用顶刀将其切成圆片，以保证口感的细腻。将切好的藕片放入清水中浸泡，以去除多余的泥土和杂质。在...

莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽做法 1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡...

木耳水发为藕去皮切片，木耳水煮5分钟再下藕片然后捞起沥干晾凉，洋葱切丝拌在一起，下盐，糖鸡精，花椒油拌匀即可

凉拌藕片是一道色香味俱佳的凉菜，它不仅口感脆爽，而且营养价值高，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。下面是一种制作凉拌藕片的方法：【材料准备】新鲜莲藕 1根...

1、材料：莲藕、青椒、红椒。2、辅料：大蒜、红辣椒。3、调料：生抽、白醋、白糖、香油、食盐。4、准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮，然后把莲藕切成薄厚均匀的...