1、准备鸡蛋十颗,热油一锅备用;2、用手把鸡蛋壳打碎,并把鸡蛋打入油锅内;3、先把一面炸好,用筷子翻过来炸另一面;5、炸至金黄,用筷子滤油捞上,鸡蛋切上十字...
1. 准备工作:将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,加入盐搅拌均匀,备用。2. 炒鸡蛋:将锅加热至中火,加入适量的食用油,烧热后倒入蛋液,用铲子搅拌均匀,...
1、主料:鸡蛋4--5个。2、配料:大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1-2毫米)、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。3、调料:醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。4...
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1 先在锅内加二两调和油烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用 2 再在锅内加少许油放入花椒小火炸出香味(花椒变黑把花椒捞出扔掉)再改大火放入葱 姜爆香 然后放入大蒜片 黄...
醋溜山药鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜,它结合了山药的脆嫩和鸡蛋的香滑,再加上醋的酸爽,很适合作为清淡的开胃菜。下面是制作醋溜山药鸡蛋的步骤:材料:山药 2...
洋葱切片 水淀粉 调料:醋 味精 鸡精 香油 盐 花椒 大葱 姜 1 先在锅内加二两 调和油 烧十成热把鸡蛋炒熟盛出待用 2 再在锅内加少许油放入花椒小火炸出香味(花椒...
醋溜鸡蛋的做法 1.将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老...
首先,准备新鲜鸡蛋2个,黑木耳20克,葱姜蒜适量。调料包括醋、糖、盐、料酒、生抽和淀粉,以及一些食用油。开始烹饪:将黑木耳泡发后切片,放入沸水中焯水1分钟,...
1、准备原料,提前将木耳泡发。2、调个碗汁,取一小碗倒入生抽2小勺、香醋3小勺、白糖1小勺、干淀粉1小勺、水3小勺、蒜末拌匀备用。3、炒锅内倒入食用油,油温六成...
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