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铁锅炖大鹅的正宗做法

发布时间：2024-08-03 11:24
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锅内放油烧热，放入大鹅翻炒片刻步骤step 7 放入配料翻炒片刻步骤step 8 放入黄豆酱步骤step 9 放入生抽步骤ste...

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铁锅炖大鹅的做法步骤step 1 大鹅剁成块放在水中浸泡洗去血水步骤step 2 放入开水锅中煮步骤step 3 水开后撇去血...

1、材料：大鹅一只、葱1根、姜3片、蒜头4粒、精盐适量、花椒面适量、大豆油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量。2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧...

1、备用食材：鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；2、制作过程：（1）大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅...

铁锅炖大鹅是东北地区的特色美食之一,其制作方法如下: 准备食材:农家散养大鹅一只(约3250克)、土豆100克、大白菜500克、大豆油、熟猪油各100克、料酒3勺、姜片5片...

铁锅炖大鹅的正宗做法窍门 1、材料：鹅1只、洋葱1个、姜3片、蒜头4个、精盐适量、花椒面适量、豆油适量、酱油适量、料酒适量、适量的糖。2、将鹅切成小块，锅里放...

铁锅炖大鹅的家常做法如下：工具/原料：鹅肉、水、锅、葱、姜、料酒、油、花椒、香叶、桂皮、草果、肉蔻、丁香、生...

1. 食材准备铁锅炖大鹅的主要食材是大鹅、姜、葱、盐、料酒、酱油、冰糖等。大鹅肉要选用新鲜的，最好是野鹅。姜要多一点，以去腥味。冰糖可增加口感，使菜色更加...

步骤：1、大鹅一只，洗净后剁成大块备用。2、锅内加入少许清油和鹅身上较肥的脂肪，炼出鹅油（能增加风味，同时也不会太腻），适量白糖，开小火炒至白糖微黄。3、...