1.备好食材好以上食材;2.处理好鸡爪(剪去鸡爪尖);3.将鸡爪对半切开,容易入味;4.用清水洗干净;5.下入锅中煮20分钟左右,锅中水没过鸡爪为宜;6.捞出放入冷开...
1、凤爪洗了,用开水焯一下,在放到凉水里煮。因为要用泡椒,我估摸着香料没啥必要,就光放了点姜片去腥味、一点盐...
一、鸡爪洗干净,剪掉指甲,切成小块方便入味。二、锅内放冷水后加入鸡爪,料酒,姜片,煮沸后再煮8分钟。三、捞出...
1、鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味。2、鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干。3、另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、大...
冰水变温后再把鸡爪转另一盆冰水泡两分钟,水越冰越好哦,做出来比较Q弹的,泡过之后再用冷水冲洗几遍,要用流动水哦,一定要清洗多几遍,把那些油质和杂质冲洗干...
泡鸡爪一直是爽口的下酒菜,也是老少皆宜的日常小吃。特别是到了夏天,开胃的泡鸡爪十分受欢迎。泡鸡爪是好吃,如果...
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。(3)放白糖,小...
用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,这样泡完后吃起来清脆爽口。洗干净油脂之后把鸡爪切开。6/7 把泡椒放入鸡爪内,泡椒水也倒进去,放入1勺盐进去,进行调...
第一步:先将柠檬切成薄片备用,将生姜切片,大蒜拍扁剁碎,香菜切碎,小葱切花,小米椒切圈备用!接着把鸡爪剁去指...
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