干煸鸭子的做法川味 1. 准备材料:鸭子、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白糖、醋、生抽、老抽、淀粉、油。2. 将鸭子洗净切成小块,加入盐、酱油、料...
1、鸭肉洗净斩块;2、鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3、洋葱、青、红椒洗净;4、姜、洋葱擦成细丝;5、辣椒切丝;6、蒜拍碎切成末;7、点火起油锅...
川味鸭子好吃的做法可以参考如下步骤 1、将鸭子切成小块,用料酒和盐腌制一会儿。2、热锅凉油,放入鸭肉,煸炒至表面焦黄。3、加入豆瓣酱和姜蒜,炒香后加入适量的...
1、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭内脏750g、酱油半碗、姜几片、带皮蒜头半个。2、先将鸭肉冷水下锅,加姜片焯水,洗净备用。另外准备好做卤水的调料:酱油、带皮蒜头...
1、鸭子斩件,斩成骨牌大小,凉水入锅,丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开,飞一下水,主要是为了去除血沫和杂质,也可以给鸭肉去去腥。2、锅内倒入适量的油,不...
川菜师傅这样做红烧鸭,和苦瓜一起烧味道更清爽,我家一周吃4次,特别的下饭,这样做的苦瓜一点也不苦,小孩都特别...
红烧鸭子的做法步骤 1 准备鸭子,半边鸭子。2 锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。3 水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均...
红烧鸭子做法 材料 鸭肉、金桔、自制山楂粉、自己种的香葱、姜、冰糖、李锦记红烧汁、盐、料酒、做法 1、 鸭肉切小...
做法 1.将土豆去皮洗净切片;2.青椒去蒂、籽洗净切块;3.洋葱去皮洗净切块;4.姜切块,蒜切片;5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;6.炒锅注油烧热...
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