1、食材:鸭子、盐、桂皮、料酒、辣椒、鸡精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋葱、花生油、柿子椒。2、方法:点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍...
1、材料:全鸭1只,五香粉1包,糖8大匙,盐4小匙,老抽100ml,香茅2根,姜5大片。2、把姜片,香茅爆香,加入五香粉炒一炒。3、倒入一锅的水(要能掩盖过鸭),加入...
1、将处理干净的鸭子冷水下锅,加入5勺料酒、香葱和姜片,大火煮沸转中火焯2分钟,焯好捞出洗净。2、然后将鸭子再次...
2、取鸭条4根、火腿、玉兰片、香茹丝各2根,共计10根,用青笋丝从中间缚紧,捆成小柴把形状,共24把,整齐码入瓦钵...
清炖冬瓜老鸭首先把买鸭子处理干净,然后剁成大鸭块,剁好后,不想剁,整只炖也是可以的。烧半锅开水,过一下水,过...
1、啤酒鸭 将鸭肉切块,用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量油,放入姜蒜炒香,然后加入腌制好的鸭肉翻炒至变色。倒...
鸭1只(3斤6两)仔姜260克 蒜瓣2整个 小米椒适量 干米椒适量 菜籽油适量 盐适量 薄盐生抽适量 香菇老抽适量 蚝油适...
第一步:将老鸭清洗干净切成块,海带洗干净之后切片,生姜也是洗干净切片第二步:将鸭块倒入锅中进行翻炒,直到皮中...
鸭子洗净擦干,将超过的盐和香料略晾凉后均匀的涂抹在鸭子的内部和外部。覆上保鲜膜后入冰箱腌制24小时,中间翻一次面,腌好后将鸭子内外都冲洗干净备用。烧一大锅...
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