咖喱,拼音读作:gā lí;台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为gā lǐ。咖喱是音译,源自于泰米尔文,意思就是调...
咖喱是香料的结晶品。因为咖喱是由不同的香料结合而成,人类自古时就采用不少香料,多作医疗用途。同时香料在一个国家的经济价值上有很重要的地位,很多出产香料的...
咖喱一词来源于印度的坦米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思。也可以理解为,咖喱就是一种有多种香料做成的酱。不...
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,主要食材为姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。常见于印度...
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度...
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1.咖喱是具有刺激性特征的,所以肠胃不太灵光的朋友就要注意了,不要因为好吃就毫不顾忌,特别还在吃药的朋友,不能碰,等好了再吃。此外,有胆囊炎的朋友也不建议...
印度的玛莎拉,英文叫作“Masala”,现在有很多主播在印度拍视频,发现印度人不管吃什么东西都喜欢在食物里加点玛莎拉,不论是做菜还是做汤,甚至在喝饮料、吃水果...
日本咖喱一般做日本咖喱用鸡肉(牛肉)切小丁,下锅翻炒,然后加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒,最后加入洋葱切丁翻炒,...
一插就插得进去,表示已经熟透了。咖喱块 若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱),为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入...
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