教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
(1)把猪肉切成肉丝,加入料酒、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟,这样炒出来的肉丝比较入味,辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝,葱姜蒜切末。(2)制作料汁:取...
1、主料:猪里脊肉,木耳,辣椒,竹笋,姜,蒜,辣豆瓣酱,酒酿,盐,糖,淀粉,醋。2、肉丝:顺着猪肉的纹理,切成肉丝。取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1...
1、材料:猪里脊肉150克,青椒2个,胡萝卜半根,木耳30克,生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺,耗油两勺,适量葱、姜、蒜、食盐。2、把里脊肉切丝,放入少量食盐、...
家常鱼香肉丝是一道非常经典的川菜,以猪肉为主材料,加入葱、姜、蒜等调味料炒制而成。它的特点是酸甜可口,口感鲜嫩,香气四溢。下面是一份家常鱼香肉丝的做法:...
步骤1:肉切丝,加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟;步骤2:水发木耳、青椒切丝;步骤3:葱、姜、蒜切好备用;步骤4:...
1、食材:猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤(或水)、湿淀粉、食用油。2、将木耳用温水泡发、切丝,玉兰片切丝,猪...
加盐一起炒,速度要快,瘦肉熟了就出锅。油留锅里,备用 翻炒 油里加豆瓣和白糖,用铲子不停的炒,炒到白糖融化为止,下大蒜、姜、大蒜苗一起翻炒。炒出香味,就把...
家常鱼香肉丝的做法:1、猪肉切成丝,加入料酒、淀粉、盐搅拌均匀,腌制15分钟;2、笋切细丝,姜切末,小葱切葱花;3、锅中倒入适量油,油温升高后,下入猪肉炒散...
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