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怎么做清蒸鲤鱼

发布时间：2024-07-19 13:10
下面围绕“怎么做清蒸鲤鱼”主题解决网友的困惑

1、鲤鱼洗净，抽出鱼线，用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟 2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于...

1、将新鲜的鲤鱼宰杀干净，再将两面改成一字花刀，注意花刀的深度，一定要深至鱼骨，这样蒸出的鲤鱼，才会更加的入...

1.蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。2.鲤鱼洗净，抽出鱼线。3.用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。4.鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段...

1.取1.5斤左右的鲤鱼，请卖鱼的老板去鳞、内脏和腥线；2.这时候用第一个窍门，烧一壶开水，一点点倒在鱼身体上，千万不要一下倒太多，否则会烫掉鱼皮，就不好看了...

1.将鲤鱼洗净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划十字花刀。将猪脂油切成手指肚大的丁，葱和鲜姜各切成末。2.把鲤鱼放进蒸碗内，将猪脂油丁填入鱼腹中，撒上葱、姜末。3...

1、清蒸鲤鱼，鲤鱼直接上锅蒸就错了，应该先改上花刀，然后用葱姜料酒等调料，腌制去腥后，然后在鱼盘上架上两根筷子，然后再蒸，这才是正确的操作步骤，大家一定...

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准备食材，将鲤鱼、大蒜、香菜分别洗净，切好备用请点击输入图片描述将鱼洗净处理好，身上划两刀，抹上盐，肚子里...

清蒸鱼:1.将鱼处理干净划花刀,用料酒、胡椒粉腌一下,每面腌15分钟,然后拿起鱼将盘子冲净。2.将鱼放入盘内码上葱丝、姜丝。3.锅上火待大气上来将鱼放入蒸(鲤鱼8分钟...

1、材料：鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶、匙葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。2、鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深...