首先将鱼干稍微洗一下 大量的姜切末,放入盆中备用 适量的豆豉洗净 将洗好的鱼干和切好的姜拌匀 然后再放入洗好的豆豉,拌匀 接着加入适量的盐、糖,拌匀 少许的葱...
7、一豆鼓青椒炒鱼干用料鱼干青椒豆鼓洋葱生姜料酒生抽醋盐油做法1先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止2把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆...
调料:豆豉、食盐、料酒、生抽、江米酒、白糖、食油 三、步骤: 1.熏鱼清洗干净,用清水稍微浸泡一下,改刀成小块平铺盘中。豆豉、干辣椒圈提前浸泡好,同时姜切片、...
① 火焙鱼用温水浸泡15分钟,清洗干净;② 新鲜青、红辣椒各一半切圈,蒜瓣去皮切片;③ 热锅下油,油至六成热加入辣椒和蒜片爆香,然后捞出,再加入火焙鱼大火快速翻炒,3...
鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。做法:将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用。豆豉洗...
晒干鱼怎样做出来好吃1.首先把晒干的鱼用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时...
1、豆豉青椒炒鱼干,用料:鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油 2、先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。3、把鱼干,青椒,洋葱,...
腌制时要控制盐量忌多,时间要控制,不宜过长。白餐鱼放粗盐腌制1天(24小时),之后把鱼身上的粗盐洗净,放入清水...
鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。 做法: 将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用。豆豉...
制作过程: 1。 墨鱼打成花刀,切成大三角块。青椒、洋葱切成三角块。 2。墨鱼飞岁。 3。热锅猛油,将墨鱼、青椒、洋葱拉油至熟。 4。爆香料头,加入调料,下入主辅料翻...
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