1. 清洗青椒,切成细丝,待用。牛肉切成丝状,加入生抽、盐、鸡精和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料,变得鲜嫩多汁。2. 热锅凉油,油热后,将腌制...
倒入腌制好的牛肉丝,改用大火,快速划散,进行翻炒,炒至牛肉丝断生变色,加入适量黑胡椒继续快速翻炒1分钟,盛出...
步骤如下:将牛肉切成丝,加入生抽、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟,让肉质更加入味。锅热油后,迅速将牛肉丝翻炒至变色,捞出备用。接着,保持锅中余油,加入青椒,翻...
首先,选用新鲜的牛肉,用温水清洗后浸泡去除血水,切成薄片,再用生抽、老抽、酒、盐、糖、鸡蛋和木薯淀粉腌制15分钟,这能让牛肉更加嫩滑且入味。其次,青椒处理...
首先,准备牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜和干辣椒等基本材料。将牛肉切成丝后,用清水、生粉、生抽、料酒腌制20分钟,以保持其嫩滑。在锅...
你好!青椒炒牛肉做法如下:配料:牛里脊、牛椒、红椒、小葱、生姜、大蒜、白糖、蚝油、鸡蛋、生粉、老抽、黑胡椒粉...
爆炒牛肉丝做法:1.烧热1.5杯油,放入牛肉丝大火炸1-2分钟,沥干油分,再烧热1杯新油,将牛油再炸至干身,沥去油分;...
材料:牛肉、辣椒(不能吃辣的人,可以改为菜椒)、洋葱、黑胡椒制作方法:1、将牛肉洗干净,晾干水后切成片或丝。(小一点的,不要切成一大块了,要不然不好进味...
青椒红椒牛肉丝不仅美味,而且因其易消化的特性,特别适合需要快速吸收营养的人群。首先,制作时将牛肉切成丝,用花椒油、蚝油、醋、料酒、味极鲜、老抽、生抽等腌...
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