一、准备阶段 1. 选择上好的昭通豆瓣酱作为基础酱料。昭通豆瓣酱以其独特的香辣味道和浓郁的豆香味深受欢迎,是制作昭通小肉串酱料的最佳选择。2. 准备各种香料,...
1、首先先准备好食材,然后把洋葱、蒜切碎。 2、热锅放油,下洋葱和蒜小火煸香,喜欢麻的可以加入几粒花椒。 3、再倒入豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱和白糖,小火炒出香...
用料:洋葱半个(50g)、黄豆酱2勺(40g)、甜面酱2勺(40g)、豆瓣酱 2勺(40g)、色拉油适量、花椒随意、蒜蓉适量、白糖10g1、首先先准备好食材,然后把洋葱、蒜切碎...
酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯) 做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成 备注: 剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用 来烧烤外还能适用于肉类及海鲜...
材料:洋葱、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、色拉油、花椒、蒜蓉、白糖。1、首先,准备原料,如图所示,然后切洋葱和大蒜...
材料:洋葱、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、色拉油、花椒、蒜蓉、白糖。1、首先,准备原料,如图所示,然后切洋葱和大蒜。2、锅放油,洋葱和大蒜下小火,可以加几个辣椒...
1、酱料配方:蒜香辣酱200克胡椒粉10克鸡精50克甜面酱200克花生酱150克蚝油100克香其酱500克鲜味宝100克五香粉20克孜然粉50克 2、制作方法:取色拉油500克,鸡油10...
用料:洋葱半个(50g)、黄豆酱2勺(40g)、甜面酱2勺(40g)、豆瓣酱 2勺(40g)、色拉油适量、花椒随意、蒜蓉适量、白...
1、酱料配方:蒜香辣酱200克胡椒粉10克鸡精50克甜面酱200克花生酱150克蚝油100克香其酱500克鲜味宝100克五香粉20克孜然粉50克 2、制作方法:取色拉油500克,鸡油10...
1、猪肉切片,,把姜和蒜切丝。2、用姜和蒜、黑胡椒、孜然粉,加适量盐把猪肉片拌匀。3、用鸡蛋清抓匀肉片,然后倒入适量的生粉或者面粉:生粉=1:1 4、加入适量的...
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